温まる~♪はちはい汁

温まる~♪はちはい汁
寒い季節にはこれが一番、温まります。

材料 (4人分)

豆腐
1パック
干ししいたけ
2~3枚
適量
水溶き片栗粉
適量
適量

1

写真

干ししいたけを水で戻します。
写真はスライス干ししいたけを使用しています。

2

写真

豆腐を細切りにします。
戻した干ししいたけも細く切ります。

3

写真

鍋に、切った干ししいたけと戻し汁、水を加えて火にかけます。

4

写真

沸騰したら、細切りにした豆腐を入れ、めんつゆで味付けします。

5

写真

水溶き片栗粉でとろみをつけます。

6

写真

一煮立ちしたら出来上がりです。
器に装って揉みのりを散らします。お好みですりおろしたしょうがを入れて召し上がれ。

コツ・ポイント

豆腐は木綿・絹ごし、どちらでもお好みのものをどうぞ。

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていた汁物です。
レシピID : 768755 公開日 : 09/03/26 更新日 : 13/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

09/12/11

写真

けみじさんの芋餅とコラボ☆温まって美味しかったです♪合いますね

コーヒーたん

芋餅いいね~いいね~♪私もやってみよ~。リピに感謝です♡

09/10/02

First tsukurepo mark
写真

キノコたっぷり☆体が温まりますよね~残りを朝に頂きポッカポカ^^

コーヒーたん

きゃ~作ってくださったのね~!美味しそう♪嬉しい&感謝デス!