美味!茶めし
作り方
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1
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米を研ぎ、水に1時間ほど浸しておいてから、ザルなどに上げて水気を切っておきます。
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2
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ほうじ茶を煮出し、冷ましておきます。
煮出し方は水からでもお湯からでもどちらでも。
面倒なら急須でもOKです。
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3
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炊飯器の内釜に、研いで水切りした米を入れ、冷ましたほうじ茶を、内釜の「白米」の目盛り2まで入れます。
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4
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塩を入れ、一混ぜしてスイッチオン!
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5
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炊き上がったら切るように混ぜて出来上がりです。
ほうじ茶の好い香りがします♪
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コツ・ポイント
コツはこれといってないです・・・・。
味付けは・・・・塩小さじ1だと結構しっかり目の塩味になります。
味付けは・・・・塩小さじ1だと結構しっかり目の塩味になります。
このレシピの生い立ち
実家で食べていたものです。