しそときゅうりのちくわ巻き♪お弁当にも☆

しそときゅうりのちくわ巻き♪お弁当にも☆
ちくわにシソとキュウリを入れて巻いて切っただけですが美味しいんです☆
お弁当に入れても彩り良いです♪

材料 (ちくわ4本分)

ちくわ
4本
きゅうり
1本
シソ
4枚~8枚(ちくわ1本に1・2枚挟みます)
マヨネーズ
お好みで

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ちくわを縦に半分だけ切り広げ白い部分を斜めに切り込みを左右から入れる
(下まで切らない様に…)

2

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茶色い部分にシソを敷いてちくわの長さに切ったキュウリを置きちくわの先から巻く

3

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両端をつまようじなどで刺して止める

4

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お好みの大きさに切って出来上がり♪
写真は3等分にしました(切る数だけつまようじで止めて下さいね)

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マヨネーズをつけておつまみにも♪

6

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旦那ッチのお弁当に入れてみました♪
お友達にもおすそ分けしたらしく『サッパリしてて美味しいね』って言われたらしい☆

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揚げ物やベーコンなど脂っこいお弁当のサラダ的役割に最適☆

コツ・ポイント

特に無いです(〃 ̄▼ ̄〃)ヾ
そのままでもマヨネーズをつけても美味しいです
おつまみにもなるしコッテリ目のお弁当の時は
お口直しにしそときゅうりでさっぱり頂けます★

このレシピの生い立ち

子供の頃、父のお酒のお供に母が良く作っていたおつまみです
私達も大好きで多めに作って貰ってつまみ?!サラダ?!おかず?!な感じで兄弟で取り合いになりながらパクパク食べてましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
レシピID : 768793 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/21

First tsukurepo mark
写真

今度はきゅうり入りでやります(^^)外の切り目がお洒落ですね♡

MyDining

つくれぽありがとぉ♪凄く嬉しい★次回きゅうり入りお薦めです☆

かなしゅー 2009年05月07日 18:33
こんにちは♪
見た目も可愛いので、お弁当にいれました!
とってもおいしかったです^^
こうめっち♪ 2009年05月07日 20:03
かなしゅーサン
(〃´・ω)ノ コンバンハ♪
良かったぁ
かなしゅーサンにも美味しいって言って貰えて
ウレ(〃゚艸゚〃)スィ
サッパリで良いですよねぇ
ありがとぉございました
アリガタビーム!!(●ノ´∀`)ノ‥‥…━━━━━☆ピーー