これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐

これ一品でOKな一人土鍋肉豆腐
一品でOKなしっかり味の、鍋なので豪華に見えるおかずです♪

材料 (1人用土鍋×2個)

肉(豚肉また牛肉)
150g程度
豆腐(木綿または絹)
1丁
◯水
200cc
◯砂糖
小さじ1
◯醤油
大さじ3
お好きな野菜
ごぼう・白菜・キノコ・玉ねぎ・水菜等
2個

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材料を切ります。私は豆腐は薄切り、白菜は細切りがスキ♡
野菜は何でもOKですがごぼうは入れたい♪

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◯の調味料を合わせて一人分づつの土鍋2個に分け入れ沸騰させる

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青菜以外の具材を入れて蓋をして火が通るまで煮る

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青菜(今日は三つ葉)と卵を入れ再び蓋をしてほんの少し煮る

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卵が好きな感じになったらできあがり!
お好みで一味をパラパラ

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レンゲにご飯をすくって汁につけて食べると、またウマイ~(スープカレー食べる要領^^;)

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コツ・ポイント

基本、お肉と豆腐があればあとは冷蔵庫残り野菜でOKですよ♪少々濃いめでご飯に合う味付けになってます。

このレシピの生い立ち

昔から作ってました・・・なぜか??
レシピID : 768797 公開日 : 09/03/25 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/02/18

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美味しかったです(o^^o)♪

ayaka・

とてもおいしそう!!つくれぽありがとうございます

14/03/13

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1つの鍋で両親に♪出汁まで飲んで完食!栄養バランスもいいですね

ともっぺ29

ご両親に作って頂いたんですね~嬉♡ありがとうございます

12/12/09

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ふと思い出してどーしても食べたくなりました!やっぱり激ウマです!

あっちまー

思い出してくれてリピ有り難う♪この時期暖まりますよね(^^)

10/04/01

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鶏もも肉で♪おいしかったです〜☆

☆いっちゃんママ☆

鶏でも美味しいんですね!やってみます!ステキアレンジありがと