玉ねぎの葉と豚小間肉のにんにく醤油炒め

玉ねぎの葉と豚小間肉のにんにく醤油炒め
新玉ねぎの葉と豚小間肉をにんにくと炒めて醤油で味付け!
簡単で美味しくって栄養もボリュームも満点!

材料 (2人分)

新玉ねぎの葉
8本分
豚小間肉
180g
えのき
1/2袋
醤油
大さじ3
小さじ2
大さじ1

1

にんにくはみじん切りにする。
玉ねぎの葉は2cm幅に切る。
えのきは石突を切り落とす。

2

熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくのみじん切りと豚小間肉を加えて炒める。

3

豚小間肉が半分ほど火が通ったら、酒を加えて酒が蒸発するまで更に炒める。

4

えのきとにんにくの葉を加え、シンナリしてきたら醤油を加える。

5

全体に醤油がいきわたったら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
常に強火で炒める!

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの葉だけが残ってたので作ってみました。
レシピID : 768804 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/05/08

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シンプルな味付けで美味しかったです♡

しまお君

17/03/27

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勿体無い部分、とても美味しく食べられました!感謝◎

MManzsimsc

16/03/24

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葉の部分が無駄にならなくて良かった☆美味しくいただきました♪

うちなな

15/05/30

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エノキの代わりにもやしで。美味しくて簡単!玉ねぎ葉消費感謝!

patarinko