☆グリルで香ばしいローストチキン☆

☆グリルで香ばしいローストチキン☆
揉んで焼くだけ!!
あとはグリルにおまかせ☆
あっさりレモン風味のローストチキンです。

材料 (1人分)

◆鶏モモ肉
1枚
◆新玉ねぎ(薄切り)
適宜
◆塩・こしょう
多め
◆酒
大さじ1
◆ポッカレモン100
小さじ2
小さじ1
大葉(青しそ)
2~3枚
三つ葉(飾り用として)
適宜

1

【準備】
鶏肉に塩・こしょうを多めにかけておく。

2

写真

1.丈夫な袋に、◆の材料を全て入れて、しっかりもみこんでおく。

3

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2.もみ終えたら、皮を剥ぎ取り、中に大葉をはさんで、皮をかぶせる。この時、皮の裏にも塩・こしょうを・・・

4

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3.鶏肉の上に玉ねぎ・にんにくを乗せてグリルで20分焼いて出来上がり☆☆
クレイジーソルトはお好みで!!

コツ・ポイント

袋に入れて、半日~1日冷蔵庫で寝かすと、
もっと味がしまって美味しいです☆
でもしっかりもむだけでも美味しい♪

新玉ねぎはそのままでも食べれるので、
やや焦げたくらいで取り出して、
後のせにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

チキンが大好きな家族の為に・・
今日はあっさりさっぱりレモン風味で・・
レシピID : 768863 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/25

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