ふんわり3つのコツ☆トマト卵いため 

ふんわり3つのコツ☆トマト卵いため 
コツさえ守ればふんわり♪味付けはシンプル!なのにふか~いあじわい♪簡単にできます。とっても美味しいご飯にのせても美味しい

材料 (2人分)

トマト
1/2個
3個
◎マヨネーズ
大さじ1/2
◎中華スープ(素を使って)
50cc
◎水溶き片栗粉
小さじ1/2
◎塩
一つまみ~小さじ1/4

1

とまとは乱切り
◎はマヨネーズ以外をを合わせておいてください。

2

卵を軽くほぐし、マヨネーズを入れてまぜ、
◎と合わせます

3

多めに熱したフライパンに2を流します。ここで卵はあまりいじらないことがふんわりするコツです

4

たまごのふちが固まってきたら真ん中に卵をいれてお玉でゆっくり手前から奥へまぜあわせます

5

写真

7分通り卵に火が入ったら、出来上がり

コツ・ポイント

醤油や胡椒は入れないほうが美味しいです

片栗粉とマヨネーズと焼き方でふんわり仕上げます

このレシピの生い立ち

大好きなトマト卵の炒め物をより素材の味を生かしたらそのほうが美味しいことに気がつきました
レシピID : 768925 公開日 : 09/03/25 更新日 : 09/03/28

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