胸肉で鶏ﾊﾑ（ﾊﾞｼﾞﾙﾚﾓﾝ味）♡
メヒカ
作り方
-
-
1
-
まず皮を取った鶏肉と材料を全部袋に投入!そんで適当に揉んだら空気を抜いて冷蔵庫へ♪（今回は密閉袋使用）
-
-
-
2
-
２日経ったら取り出して軽く水で洗います。※急ぎの時は夜作って次の日の午前中に出しちゃいますけどね(*´艸`*)
-
-
-
3
-
軽く水気を取ったらﾗｯﾌﾟでｸﾙｸﾙ＆ｷｯﾁﾘ巻きます。それを沸騰したお湯の中へ!蓋したら火を止めて自然に冷まします。
-
-
-
4
-
鍋のお湯が冷たくなったら取り出して、適当に切って並べて、最後にﾚﾓﾝとﾊﾞｼﾞﾙを振ってｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪
-
コツ・ポイント
私のｽﾞﾎﾞﾗな作り方より、もっと美味しい鶏ハムﾚｼﾋﾟあると思うので(ｕ_ｕ；)色々試してみて下さい!! ※ﾚﾓﾝは結構入れてもすっぱすぎる事は無いと思いますのでｶﾞｯﾂﾘどーぞ♡それどころか柔らかくなってGOODです♪
このレシピの生い立ち
鶏ハムは、ウチの定番メニュー♪今回ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝでレシピを考えた時･･･サラダ以外で何かしたかったので作ってみちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メヒカ
