さくさくコロッケ

さくさくコロッケ
焦げちゃったけど美味しかったでーす。

材料 (2人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
ミンチ肉
150g
塩コショウ
少々

1

やわらかく茹でたじゃがいもは熱いうちにマッシュして塩コショウしておく。

2

ミジン切りした玉ねぎとミンチとじゃが芋を混ぜ、形作る。

3

小麦粉、卵、パン粉につけて揚げる。

コツ・ポイント

少な目のオイルでもしっかり焦げ目がつきました。

このレシピの生い立ち

ベジフルーツオイルでカラリとコロッケ仕上がるのかな~と作ってみました。
レシピID : 769000 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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