簡単☆カルボナーラ

簡単☆カルボナーラ
生クリームを使わず、簡単で失敗なしのカルボナーラです。

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
ブロックベーコン
50g
1~2片(お好みで)
小さじ1/2
黒コショウ
適量
ソース
☆牛乳
200cc
2個分
☆ミックスチーズ
大さじ5

1

ソースの材料☆をボウルに混ぜ合わせておく。ブロックベーコンを好みの大きさにカットしておく。にんにくをスライスしておく。

2

スパゲティを表示より30秒短く茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを軽く炒める。

3

スパゲティが茹であがったら、ざるにあげ皿に盛る。【2】のフライパンに【1】で混ぜ合わせたソースの材料を投入し混ぜる。

4

ミックスチーズが溶けてとろみが出てきたところで火を止めて塩で味付けし、スパゲティの上に盛りつける。

5

最後に黒コショウをお好みの量ふりかければ完成。

コツ・ポイント

・ミックスチーズは、粉チーズでもOK!

このレシピの生い立ち

生クリームを使わずに、簡単に失敗なく作れるレシピを見つけてアレンジしました。
レシピID : 769032 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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