定番★とろっと卵のオムライスの画像

Description

野菜はアレンジ可能です。冷蔵庫のハンパ野菜をみじん切りにしてライスへ投入!葱か玉葱は入れたほうが美味しいです(^^)

材料 (2人分)

◆オリジナルライス
お茶碗軽く2杯分
1/2本
 塩
少々
 味の素
やや多め
◆とろっと卵(1人分)
2個×人数分
大さじ2×人数分
 バター
5g×人数分
◆ソース
 基本のトマトソース(レシピID:768963
適宜
 パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンを1㎝幅に切り、ネギ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油(分量外)をひき、ベーコンがカリットなるまで炒める。その後、ご飯、ニンジン、ネギを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    塩、味の素を入れて味を調えてお皿に盛る。

  4. 4

    写真

    ここからは1人分ずつ作ります。卵、牛乳、手でちぎったスライスチーズを入れよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    よく熱したフライパンにバターを溶かし、4の卵を一気に流し込む。

  6. 6

    中火にし、フライパン側面の卵が固まってきたら菜箸で中央に寄せ、半熟にする。

  7. 7

    写真

    フライパンから卵をスライドさせ、盛ったご飯に被せる。

  8. 8

    写真

    基本のトマトソース(レシピID:768963 )をかけ、パセリを散らして完成です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チキンライスが苦手なのでオリジナルライスを作りました(◡‿◡ฺ*)❤
レシピID : 769052 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート