春キャベツで 失敗しないホイコーロー

春キャベツで 失敗しないホイコーロー
詳しくは「さちくっかりー」で検索してブログを見てみてね♡

材料 (2人分)

春キャベツ
2~3枚~(切っておいてね)
豚肉
100gくらい~
長ネギ
1/2本(斜め切り)
少々
少々(みじん切り)
少々(みじん切り)
小さじ1/2~好きなだけ
★紹興酒 or 酒
大さじ2
大さじ1
★醤油
小さじ2

1

フライパンにお湯を沸かし塩&油少々を入れて、キャベツ・豚肉・長ネギを入れて9割くらい火を通してザルなどにあげておきます。

2

その間に★を混ぜて準備しておきます。

3

1と同じフライパンをサッと拭き☆を入れて香りを出し、*を更に入れて、ちょっと混ぜます。

4

3に1を戻し入れて★も投入して、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

中華は準備と一気に仕上げるのがコツ!気合いを入れて一気に仕上げましょう!

このレシピの生い立ち

本場流が1番簡単で失敗しません!是非本場の作り方で簡単に美味しく召し上がって下さい。
レシピID : 769070 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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10/05/26

First tsukurepo mark
写真

野菜がしゃきしゃきで美味しかったです♪下茹でって大切なんですね!

チビ☆ママ

めっちゃ嬉しいです!作ってくれてありがとう(*^_^*)