ふわん♡ふわん♡なオムレツ

ふわん♡ふわん♡なオムレツ
超フワフワ、とろけるオムレツ。
以外に簡単にできてなんかリッチな気分で食べれます。オムライスにしても美味しそう♡

材料 (2人分)

3個
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
バター
小さじ1~2

1

写真

ボウルに卵を割り入れ、塩、コショウ、マヨネーズで調味し、ハンドミキサーでモッタリするまでしっかり泡立てる。

2

フライパン(あればテフロン加工)にバターを溶かし、卵の泡を崩さないように流しいれる。

3

泡を潰さないように奥の方から手前に折りこむようにヘラなどを使い折り、ふわっとオムレツ型に整える。

4

お皿に滑らせる用に盛りあればバジルなど添える。

コツ・ポイント

しっかり、もったりするまで泡立てるのがポイント!ハンドミキサーがあれば感単にできますよ~。

このレシピの生い立ち

お友達のお母さんに作ってもらって食べたときの衝撃がわすれられなくて・・・自分でもできました~(ღ→‿ฺ←ღ)
レシピID : 769096 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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