☆甘辛~い五目きんぴら☆

☆甘辛~い五目きんぴら☆
ごま油と削り節の香りが食欲をそそる~♪甘~くて辛~いきんぴら♪
ずっと食べていたくなる程おいしい!

材料 (4人分)

ごぼう:せん切り
適量(80g)
れんこん:薄いいちょう切り
適量(50g)
にんじん:せん切り
適量(1/2本)
えのきだけ(きのこならなんでも)
1袋
削り節
1袋
少し
調味料
  砂糖
好みで適量
  しょうゆ
好みで適量
  酒
好みで適量

1

せん切りにしたごぼうは水につけ、れんこんは酢水につける。

2

ごま油を熱し、ごぼう、れんこん、にんじんを炒める。

3

油が回ったら、調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。

4

削り節、とうがらしを加えて出来上がり!

5

コツ・ポイント

最後にごまをふったら、もっとおいしくなりそう!
炒める時は強火で!ね。

このレシピの生い立ち

今日のきんぴら♪バージョンアップ!?
レシピID : 769115 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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