『じゃがキャベーコンのあっさり醤油炒め』

『じゃがキャベーコンのあっさり醤油炒め』
家にある野菜で作る簡単・手抜きな料理です(^^;)
お弁当にも大活躍してます☆

材料 (3人分~)

じゃがいも
中1個
ベーコン
2~3枚
キャベツ
3枚位
しょうゆ
大さじ1強
こしょう
適量

1

じゃがいも・キャベツの芯は薄切り、その他の材料は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにサラダ油を少量ひき(テフロン加工なら入れなくてOK)、ベーコンを炒める。

3

ベーコンがお好みのこんがり加減になったら、野菜を入れ炒める。しょうゆ・こしょうで味付け。

4

コツ・ポイント

野菜はじゃがいもは必ず、他は家にある野菜を入れて色々作ってます。ベーコンはウィンナーにしても美味しいです。
あっさり食べたいときはしょうゆの代わりにポン酢を使ってます。
しょうゆをフライパンの淵から入れ、焦がし醤油での味付けも美味☆

このレシピの生い立ち

我が家のかったる~い時や忙しい時の定番味付け料理です。
切って炒めるだけと手抜きですが、野菜たっぷり摂れます☆
レシピID : 769164 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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