鶏肉ステーキのチーズ&トマトソース♪

鶏肉ステーキのチーズ&トマトソース♪
チーズとトマトソースの味が絶妙☆鶏肉との組み合わせが最高の1品ですよ~♪作ってみてね(*^。^*)

材料 (4人分)

鶏肉(もも肉)
4枚
トマトの缶詰(カットされてるものか、ペースト状のもの)
1缶
スライスチーズ
4枚(又は8枚)
適量
コショウ
適量
トマトケチャップ
少々
(パセリ
お好みで)

1

熱したフライパンに塩コショウした鶏肉(皮麺を下に)を並べて焼く。

2

①の時に出た油は、クッキングペーパー等でふき取る。皮面がしっかり焼けたら、裏返して蓋をして焼く。(中火

3

別鍋に、トマトの缶詰を入れ火にかける。沸騰したら、塩・ケチャップを各少々入れ味を調える。

4

鶏肉に火が通ったら、皮面を上にして、その上にスライスチーズをお好みで1枚か2枚のせ、蓋をして焼く。

5

チーズがとろ~っとしたら出来上がり♪お皿に鶏肉をのせて、トマトソースをかけ、パセリを散らしたら完成~♪

コツ・ポイント

蓋をして鶏肉を焼くと、水分が出てくることがあります。そんな時は、蓋をはずして、思いっきり水分を飛ばしてね!くれぐれも、水分はふき取ったり捨てたりしないように☆鶏の旨みが出てるので、水分を飛ばして鶏肉に戻してあげてね(*^。^*)

このレシピの生い立ち

外食したファミレスで食べた味をまねてみました☆
レシピID : 769206 公開日 : 09/03/26 更新日 : 11/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/07

写真

トマトソースに残り野菜を入れてみました!重増しできて美味!

twokasa

つくれぽありがとう(^^♪ボリューム満点で、美味しそうね~♡

12/11/01

First tsukurepo mark
写真

最高の組合せで大満足♪3歳の息子も夢中になって食べてました♪

はるまま123

つくレポありがとう♪喜んでもらえてすごく嬉しい~\(^^)/