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リブレフラワー(玄米粉)の抹茶ケーキ☆

リブレフラワー(玄米粉)の抹茶ケーキ☆の画像

Description

初めて玄米粉でお菓子を作ってみました。普通の米粉よりも香ばしくてとても美味しいです。ふわふわです。

材料 （２０×２０cm）

★リブレフラワー(玄米粉)
５０ｇ
★抹茶
２ｇ
★ベーキングパウダー
２ｇ
卵
３個
きび砂糖
６０ｇ

作り方

  1. 1

    卵を大き目のボールで湯煎にかけながら電動ミキサーでもこもこになるまで泡立てます。

  2. 2

    途中できび砂糖を２～３回に分けて入れまだまだ泡立てます。

  3. 3

    十分に泡立ったところへ、★を投入。電動ミキサーの最小の強さでしっかりと混ぜ合わせます。

  4. 4

    アサヒ軽金属のローストパン２０×２０ｃｍに流しいれ、とろ火で１０～１５分焼きます。

  5. 5

    型に流しいれてオーブンで焼いても大丈夫だと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘の離乳食で使っていたリブレフラワー(玄米粉)がたくさん余っていたので簡単にできるケーキを作りました。ふわふわでとても美味しいです。　
レシピID : 769274 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月20日
写真
クックPBQ09P☆
玄米粉でヘルシー(*^^*)ダイエットにも♥180度のオーブンで15分〜20分焼きました。ふわふわのカステラみたいでした
#玄米粉でふわふわかダイエットにも(*ˊ˘ˋ*)
2020年6月4日
写真
マリコESH04V☆
もっちりして和菓子感があります。ラカントで少し控えめの量にしても十分甘さはありました。パウンド型でオーブンなら倍量でもよいかも。
#リブレフラワー #抹茶ケーキ
2010年4月9日
初れぽ
写真
くまのかなほ
オーブンでもできました＾ェ＾ふかふかで、とっても美味でした＾▽＾

ありがとうございました！美味しくできて良かったです☆

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