皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト

皮もパリパリ!!新ジャガでのり塩ポテト
新ジャガの皮をパリっと揚げて美味しいフライドポテトになりました。のり塩味で止まらないっ美味しさです

材料 (3人分)

新ジャガ(あれば小芋)
700グラム
青のり
小さじ1
小さじ1/2~1

1

ジャガ芋は皮ごと食べるのでキレイに洗います。食べやすい大きさに切る

2

鍋にたっぷりお湯を沸かしジャガ芋に竹串が通るまで茹でザルにあげて水気をきる

3

揚げ油を180度に熱し、ジャガイモを入れ、こんがり揚げる。

4

油をきって、大きめのボールに青のりと塩を入れて振ってまぶす

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください
写真の左は大人向けにブラックペッパーと塩をまぶしました。これもウマイっ♪
よく揚げて皮をパリパリにしてください。

このレシピの生い立ち

新じゃがって皮つきのフライドポテトにするととっても美味しいですよね~。いつも塩だけだったんですが余っていた「青のり」を見つけて・・・のり塩にしたら大正解!
レシピID : 769287 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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