【SpeedCook】あわせオイキムチ

【SpeedCook】あわせオイキムチ
材料を切ってあえるだけ、の1分でできる簡単オイキムチです。つくだ煮を加えることでコクが広がります。

材料 (1~2人分(調理時間:1分))

きゅうり
1本
キムチ
お好みの量
あみのつくだ煮
小さじ2程度
かつおぶし
適量

1

きゅうりとキムチを食べやすい大きさに切り、あみのつくだ煮と一緒に混ぜます。

2

器に盛り、すりごまとかつおぶしをふってできあがり♪

3

4

コツ・ポイント

魚介エキスとして「あみ」を加えましたが、小さめであれば、あさりのつくだ煮や千切りの切り昆布なんかも相性はいいです。
また、これに「めかぶ」を加えて、細かーく刻んでごはんにのせて食べると個人的には幸せを感じます(。-_-。)

このレシピの生い立ち

【SpeedCook】シリーズです。
家に帰って、ごはんの支度をする前に、つまみ的な「なんか1品欲しいな・・・」って時に、あわせるだけですぐ作りました。
レシピID : 769332 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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