漁師のおかず★あさりのバター蒸し
LeoRyu
材料
あさり
５００ｇ程
酒
大匙 １
バター又はマーガリン
小匙 １
小口切りのネギ
少々
作り方
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1
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あさりは砂抜きして、水できれいに洗っておく。
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2
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フライパンを熱してあさりを加え、酒を回しかけ、バターを加えて蓋を閉めて蒸し焼きにする。
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あさりの殻が開いたら火を止め、ざっと上下混ぜる。
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4
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器に盛り、小口切りのネギを散らせば☆出来上がり☆
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たっぷり出た★あさりのエキス★はもったいないので活用してくださいね♪ スープ・チャウダー・etc
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あさりのリゾット（レシピID：781767 ）にしても♡
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皆様のおかげで ２００９．５．６ 話題入りする事が出来ました。作ってくださった皆様に感謝☆
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おしすさんが”あさりじゃない貝”ハマグリ？アオヤギ？で作ってくださいました☆
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菜乃果ちゃんがザク切りキャベツも加えて作ってくださいました♡そのまま加えるだけだそうです♬
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エムたんさんが”ニンニク”と加えて作ってくださいました♡これは絶対美味しい☆
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２００９．６
サントネージュ★ワインに合うレシピコンテスト★奨励賞を受賞する事が出来ました♬ありがとぉ〰(≧∇≦)♡
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kuishinboFさんがガーリックバター・✚キャベツで作ってくださいました♡味しみしみキャベツ美味しそう✿
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１００人の方に作っていただく事が出来ました♡ほんとに②ありがとぉ
(o_ _)o))ﾍﾟｺ
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miro7410さんがズッキーニとパスタを加えてレシピUP(レシピID：1240338)してくださいました✿
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厳選魚介レシピ本で紹介して頂きました♬
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クックパッドのおいしいベストレシピ本で紹介して頂きました☆
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『糖質オフの大人気レシピ本』で紹介して頂きました☆
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コツ・ポイント
殻が開いたら、中まで火が通ってますのでそれ以上加熱しないでください。身が縮んで硬くなります。
このレシピの生い立ち
いつの間にか、酒蒸しとバター焼きが一緒になったうちのレシピ♪
レシピID : 769351
公開日 : 09/03/26
更新日 : 20/12/21
ここ開いてるの忘れとった。。。
だから、コピーしちゃった(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
ほんま、あの日は朝からゲンナリ。。。
もうお掃除モードに入ったら、おチビも感づいたらしく～「あそぼ！」とか言わんかった（笑）
最近、めっちゃ蒸し暑いからすごい汗かくの。。。
以前は暑くても汗がでなかったから～代謝良くなったのかな？(〃'∇'〃)ゝエヘヘ
Leoちゃんも動かんとあかんで～！
美味しく飲んで美味しく食べた後はその分運動してね（＾_-）-☆パチッ （＾_-）---☆キラーン
4枚目の写真、お兄さんっぽい？
その後、めちゃ変な踊りを披露してくれましたけど。。。ｗ
あ、そうそう～また「あさりのバター蒸し」いただいたよ♫
めっちゃ安く手に入ったので大量に☆
なのに。。。おチビと旦那さんで取り合いして～アッという間になくなったわ♡
沢山食べてくれるのはめちゃ嬉しいけど。。。私の分も残しといてよ(｡´Д⊂)
コメ欄閉まってたんでこちらに〰
うちは いぃ旦那かどぉかは
ちょいと疑問やけど、何やかんや自由にしてもらってるので
いい旦那様かもぉ(＝⌒▽⌒＝) ﾆｬﾊﾊﾊ♪
つくれぽ見たよ〰
初めビックリしたばぃ！！逆さなってるし〰笑
でも 日記見て納得（笑）
ま―――ちん 頑張れ〰(｡≖‿≖)ﾆﾀｧ♥
日記に伺いましたので
注意して読むよぉに♡ﾑﾌﾌｯ〰〰
美味しいレシピをありがとうございます。
miroの日記にコメント下さり、ありがとうございます。
今日は、写真を撮り忘れてしまった（ごめんなさい）のですが、Leoさんのあさりバター蒸しにパスタを入れて、作りました。と～っても美味しかったです。あさりがマイブームになりそうな予感です。
あさりの砂抜きが、理科の実験みたいで楽しいんです～♪
前回、Leoさんのパンを作らせてもらった時は、実は、ホットケーキミックスレシピのマイブーム中でした（笑）
今度は、しっかり写真撮ってつくれぽ送りますm(_ _)m
遊び来てくれて ありがとぉぉ♪♬
パスタにアレンジしてくれたのぉ♥嬉しっ
絶対美味しいに違いない！
今度 あたしも作ってみるね〰
あさりは栄養満点やけん
是非是非また作ってねヾ( ~▽~)ﾂ ♪
ホットケーキMIXでお惣菜パン
実はUP当初
我家でもめちゃめちゃマイブームなりました〰（●≧艸≦）ｸｸｸｯ
今でも月２回以上は作ってま―――す♪(*￣ー￣)ｖ
こんにちは、
今日のランチは、Leoちゃん♪レシピに+ズッキーニ入れて、我が家は5人家族なので、レシピ×２倍でパスタランチ作りました。小口のネギはなかったので、前回同様、庭のチャイブです（笑）
家族、大絶賛です。
ズッキーニがあさりの汁を吸収して、すごく旨味が出ました。パスタは茹でた後、オリーブオイルを少し入れて、アサリ達と絡めて、シンプルで、とーっても美味しかったよ～
ほんとに、美味しいレシピを教えてもらって、すっごく得した気分!!
ありがとうです♪
Leoちゃん♪レシピを少し変更させてもらって、先ほどパスタ（+ズッキーニ入）バージョン1240338を私の覚え書きのために、作りました。
Leoちゃんに、許可していただいた後に、レシピアップさせてもらえればと思います。よろしくお願いします。
またまた素敵にアレンジしてくれたんやね♡
めちゃめちゃ美味しそぉぉぉ(ღ✪艸✪)♡
こちらこそレシピにしてくれるなんて感激〰
これからキッチンにお返事に伺いま――――す✿
キッチンに来てくれてありがとう！！うれし～♪
今、ズッキーニ＆パスタバージョン1240338をアップしました。
これからも、リピリピして、Leoちゃんあさりレシピを作りま～す♪
レシピも参考にさせて頂きお世話になりました＾＾
すぐにお返事したかったんですが、コメントが初めてだったので、どこにお返事すればよいのか。。。わからずだったんで
やっと、今日わかりました～！！＾＾
また、いろいろなレシピ是非参考にさせてくださいね♪