シンプル♪オクラ煮の画像

Description

✿2009.8.3話題入り✿オクラはすぐ火が通るのでさっと出来るもう一品です♪

材料

今回は18本お好みで
150g
出し汁
300cc
大1
みりん
大1/2
しょうゆ
大1と1/2
お好みで少々

作り方

  1. 1

    オクラはまな板で塩もみして洗い、がくの固い部分を取り下準備しておく

  2. 2

    豚小間肉は小さめに切る

  3. 3

    お鍋に出し汁と調味料を入れ、豚肉を入れ灰汁を取りながら色が変わるまで煮る。オクラも加え5分程煮て出来上がり☆

  4. 4

    2009/8/3たくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました!ありがとうございました(..)

コツ・ポイント

簡単でありませんが、オクラはすぐ火が通るので煮過ぎない事くらいです。
H24/8/8写真と手順1変更してます。

このレシピの生い立ち

おくらをおまけしてくれた八百屋のおばちゃんが煮てごらん!おいしいから~って教えてくれました(^^)
レシピID : 769416 公開日 : 09/03/26 更新日 : 12/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (46人)
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33smile33
早速リピです♡ひき肉で代用。前回鰹節忘れてたので今回は忘れずに!

わぁ、早速のりぴれぽ大感激!ひき肉いいですねーれぽありがとう

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33smile33
美味しかったです♡リピします!

綺麗な写真でれぽをありがとう!簡単なのでまた是非作ってね感謝

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putimiko
りーたみさんお久しぶりですレポしてないけどずっと食べてるよ有難う

みこちゃん♡お久しぶりです♬可愛い器で嬉しいなこちらこそ感謝

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yam5656
簡単にしっかり副菜が出来ました♪オクラを煮るのも美味しいですね!

煮たオクラいいでしょ!美味しく出来て良かったです♪ありがとう