はんぺんと豆腐で♪ふんわりバーグ

はんぺんと豆腐で♪ふんわりバーグ
お肉は一切使いません。
はんぺんに豆腐で
ふわふわです。

材料 (手のひらサイズで4個分)

木綿豆腐
1/2丁
はんぺん
1枚(80g)
1/2個
1/2カップ~好みで増減
粉末コンソメ
小さじ1
塩コショウ
適量
★玉ねぎ
1/2個
★バター
適量

1

豆腐は水切りしておきます。
玉ねぎはみじん切りにしてバターで飴色になるまで炒めます。
はんぺんは、すり潰します。

2

ボウルに材料を全部入れ、手でよ~く混ぜ合わせます。

よ~く、よ~く混ぜといて下さいね♪

3

熱したフライパンに油を引き、4等分にした生地を入れて、弱火でフタをして蒸し焼きにします。

4

焦げ目がきっちり付いたらひっくり返し、裏面も焼き目を付けて、出来上がり★

コツ・ポイント

かなり、ふわふわです。
きちんと焼き目を付けないと崩れるので
注意してくださいね。

そのまま食べても、ソースマヨや
オーロラソース、ポン酢など
何でも合うので食べてみてください♪

このレシピの生い立ち

魚のハンバーグが食べたい!!
でもすり身にするのが面倒くさぃ・・・。

じゃぁ、はんぺん使おう♪
って感じで出来ました^^
レシピID : 769419 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/02/24

写真

フワフワ♪ヘルシー♪豆腐のレパートリーが増えました(^-^)

Ma*Chan

掲載遅くなりすみません。お褒めの言葉に感謝です☆ありがとぉ♪

09/05/30

写真

キノコソースをかけて♪ふわふわ食感がたまらない~美味しかったぁ❤

ユーロン

キノコシースとっても美味しそうです♪ありがとう★(*^^*)

09/03/31

First tsukurepo mark
写真

フワフワですっごい美味し~♡ヘルシーだし家計にもやさしくて素敵♪

Emiy

すごくフワフワで美味しそうです♪レポありがとうです(^^*)