簡単♪優しい味のホタテご飯

簡単♪優しい味のホタテご飯
炊いて、混ぜるだけ!こんなに簡単なのに本格的な味です♪健康にも良いし、美味しいし、癒される一品です!

材料

お米
2合
ホタテの缶詰
70グラム(固形量)
お酒
大さじ1
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
三つ葉
10本程度

1

お米をとぎ、分量の水と調味料(お酒・塩・しょうゆ)と貝柱の汁を入れ、軽く混ぜる。

2

①の上に貝柱をのせ、炊く。

3

炊きあがったら、塩ゆでしておいた三つ葉を混ぜ合わせる。

4

完成!

コツ・ポイント

炊きあがったご飯を混ぜるとき、下からすくうようにしてください。そうすると、ほぐれすぎないので良いですよ!

このレシピの生い立ち

和食のお店に出たホタテご飯がとても美味しく、家でも作りたかったので、色々と試してみました!
そしてこんなに優しい味のホタテご飯が出来ました。
レシピID : 769427 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/04/18

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