★もやしdeカリカリベーコンサラダ★
エムたん
作り方
-
-
1
-
もやしを洗い、ひげを取る。(おとろしければしなくて良い）
さっと茹でるか、熱湯を回しかける。
水気を良く切る。
-
-
-
2
-
フライパンにペーコンをいれ、弱火でカリカリにして脂を出すように炒める。
-
-
-
3
-
ベーコンがカリカリになったら◆の材料を入れ混ぜドレッシングを作り、熱々をもやしに回しかける。
-
コツ・ポイント
もやしは熱湯を回しかける程度で十分だと思います。ベーコンの脂がオイルがわりになるので、脂身の少ないベーコンは少しオリーブオイルを足してください。
このレシピの生い立ち
カリカリベーコンのほうれん草サラダが好きで作ろうと思い買い物行ったら、サラダほうれん草が高かった・・(*>ω<*)
なので、激安のもやしで代用！でもこれがま旨かった！
なので、激安のもやしで代用！でもこれがま旨かった！
エムたん
