ノンオイル♪バナナヨーグルトケーキ♪

ノンオイル♪バナナヨーグルトケーキ♪
ノンオイルで作る、しっとりもったりとしたヨーグルトケーキです。バナナとプルーンに全粒粉を入れてヘルシーに仕上げました☆

材料

●卵
2個
●砂糖
80g
●塩
少々
☆無糖ヨーグルト
200g
☆バナナ(フォークなどで荒く刻む)
大1本(中身で100g程度)
☆プルーン(粗いみじん切りにする)
50g
♪薄力粉
70g
♪全粒粉
20g
3g
小1
♪シナモンパウダー
2~3g(お好みで)

1

●の材料をボールに入れてよく混ぜる

2

●に☆を加えて更によく混ぜる

3

♪を篩い合わせて2に加えなめらかになるまでよく混ぜる

4

写真

3を型に流し入れて軽く空気を抜き、170に余熱したオーブンで35分程度焼く

5

写真

出来上がりです☆
冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

プルーンを使用しましたが、レーズンやクランベリーなどのドライフルーツを入れても美味しく仕上がります☆砂糖はお好みで増減して下さい☆

このレシピの生い立ち

ノンオイルでしっとりしたヨーグルトケーキが食べたかったので作ってみました♪
レシピID : 769437 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

14/05/09

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デーツで☆完熟バナナ救済に貢献☆モチモチとした食感で美味しい♪

*茜*

デーツ美味しそう(^^♪素敵レポありがと~~☆

12/10/24

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完熟バナナの救済に♪やっぱり美味しかったよ♪有難う!

kurukurumin

綺麗な色!ふっかふかでとても美味しそうです~↑ありがと~♪

11/04/18

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ちびバナナの為半量でトライ♪プルーンの酸味とバナナ◎美味♡

kurukurumin

綺麗な仕上がり~↑いつも嬉しいレポ大感謝ですっ!ありがとう♪

09/08/13

写真

プルーンたっぷりで。しっとりもっちり感動の食感!こちらも美味~

miyuki12

プルーンたっぷりそしてしっとりと美味しそうな仕上がり!感謝♪