蒸しレタスのベーコンソースのせ

蒸しレタスのベーコンソースのせ
レタスとベーコンのたった2品で出来る速攻料理です。

材料 (2人分)

レタス
1玉
ベーコン
4~5枚
1/4カップ
ゴマドレッシング
大2~3
少々
牛乳
大1
大1/2

1

フライパンに水をいれ、沸騰したら縦に4つに分けたレタスをいれフタをし、中火で1~2分蒸す。

2

良い色になったら、レタスを取り出し、ざるにあげておく。

3

オリーブオイルにみじん切りにしたにんにくをいれ、香りが出たらベーコンを加え炒める。

4

ゴマドレッシング、牛乳を加え、よく混ぜる。皿に盛ったレタスの上にベーコンソースをかける。

コツ・ポイント

蒸したレタスから水が出るので、ざるで水をきってから皿に盛り付けるといいと思います。牛乳はなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

はなまるで蒸しレタスのきのこソースをやっていて美味しそうだったので、冷蔵庫にあったベーコンでアレンジして作ってみました。
レシピID : 769472 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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