アレンジ自在♪サクサクりんごフリッター

アレンジ自在♪サクサクりんごフリッター
アレンジで色々な味が楽しめるおやつです♡
ベジフルーツオイル使用でクセが無く、冷めてもサクサク♪

材料

りんご
中くらいの大きさ 1個
☆薄力粉
100g
☆砂糖
大さじ2
牛乳
120cc
ベジフルーツオイル
(揚げ油)
シナモンパウダー
お好みで
アレンジの各種クリーム等
お好みで

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まず衣の生地を作ります。☆印の材料をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜてください。粉をふるう代わりです←手抜き^^;

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混ぜながら牛乳を入れてさらに混ぜます。ダマが目立たなくなればOK。バニラエッセンスもここで入れます。

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鍋にベジフルーツオイルを入れて中火にかけてください。適温になるまでの間にりんごを切りましょう。

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りんごは皮ごと使うので洗って水気をふき、4等分して芯を取ったら1cm弱の薄切りにして、すぐに衣の生地へ入れてください。

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衣の生地を1滴油に垂らした時、一瞬沈みかけてからジュワっと揚がるようなら適温です。りんごに衣を絡めながら揚げてください。

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衣がふっくらして、こんがりキツネ色になればOKです。割とすぐ揚がるのでコゲないよう注意!バットで油を切ってください。

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お好みでシナモンパウダーをかけて、出来上がり。シンプルがお好みならこのままお召し上がりください♪(コツ・ポイント参照)

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アレンジ①
シナモンを振り、カスタードクリームを添えてアップルパイ風?

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アレンジ②
カラメルソースと生クリームをあわせてシプースト風?
カルバドス酒も振れば一段とそれらしく…^^;

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アレンジ③
ハニーヨーグルトとあわせてさっぱりと♪
(ハニーヨーグルトはプレーンヨーグルト80g+はちみつ大1)

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アレンジ④
バニラアイスとあわせて冷た~いデザート♪

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アレンジ⑤
コンデンスミルクを掛けてミルキーなデザートに♪

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アレンジ⑥
メープルシロップ掛けも美味し~い…♪

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これ以外にも、皆様のお好きな味で色々お試しくださいませm(_ _)m

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「おまけ」
衣の生地が余ったら、フライパンで焼けばあっさりホットケーキになります(卵が入ってないので…)。

コツ・ポイント

☆クリーム等を添えるのを前提に、衣の生地の甘みを控えめにしています。
 そのまま召し上がるなら衣の生地に砂糖を大さじ1杯くらい追加して作ってください。
☆りんごの皮が気になる方はむいてください。

このレシピの生い立ち

日清ベジフルーツオイルのモニターに当選して商品をいただいたので、特色を生かそうと考えました。
レシピID : 769474 公開日 : 09/03/28 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

11/10/11

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リンゴは初めてでしたが、美味しくて感動しました(*>∀<*)幸

akari0518

れぽありがとう♡ころりんと美味しそう♪「感動」嬉し過ぎ~!

11/03/16

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シナモンシュガー☆サクサクふわふわで手が伸びっぱなしで美味~♪

*茜*

れぽありがとう♡サクサク感が伝わってきたわ~♪おいしそう♫

11/03/13

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アイスと♪ふわサクこれめちゃ美味しい!あっという間に完食♪

ジョンリークッカー

れぽありがとう♡とっても美味しそう♫停電ありそうで大変だね…

11/01/31

写真

また沢山作ったの!おいしいねー。卵無しでもフワ&サクが経済的♪

0423daisy

ぷっくり美味しそうに揚がってますね~♪今回のトッピングは何?