お花見やピクニックに☆簡単卵焼きバー

お花見やピクニックに☆簡単卵焼きバー
ミックスベジタブルを使った簡単オムレツを、竹串で刺して食べやすく!
見た目もかわいい☆

材料

2~3個
ミックスベジタブル
彩りが綺麗に見えるぐらい
塩コショウ
お好みの量
竹串
卵焼きを切った数だけ

1

卵を割ってほぐし、ミックスベジタブルと塩コショウを入れて混ぜる。

2

フライパンに一気に流し込み、火が通るまで両面焼く。

3

焼けたら細長く切って、竹串を刺して出来上がり!

4

コツ・ポイント

しっかり火を通さないと崩れるかもしれないです。
最初は箸でグルグル混ぜながら火を通して。
フライパンだと厚さが均等じゃないので、卵焼き用の四角いフライパンの方が無駄が無いですね。
お弁当には小さくしてピックで刺しても◎

このレシピの生い立ち

外で食べるので、食べやすいようにフィンガータイプにしました。
レシピID : 769475 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
MyDining 2009年03月27日 19:07
a-yu-minさん こんばんは☆
リピ❤ありがとうございます

桜も満開!
肌寒いですが・・楽しみですね~
↑彩りもキレイだし
おつまみにも(@^^)/~~~
ビール好きな私には♬