☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆

☆手抜きだけど絶品味噌カルボナーラ☆
生クリームも牛乳も無いっ。でもカルボナーラが食べたい~♪簡単手抜きパスタの出来上がり~!!

材料 (1人分)

パスタ
80グラム
玉ねぎ
4分の1
ベーコン
40グラム
☆卵(全卵)
1個
☆粉チーズ(好きなだけ)
大さじ1~
☆味噌
小さじ1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
ちょい多め

1

写真

☆を全てボールの中でなめらかになるまで混ぜ合わせておきます。

2

玉ねぎとベーコンは食べやすい大きさに切って、フライパンに油を引かずにベーコン→玉ねぎの順で炒めておきます。

3

その間にパスタはそれぞれ表記通りに茹で始めてください。

4

写真

パスタが茹で上がったら①のボールに炒めた玉ねぎベーコン、パスタを全部入れて絡ませて出来上がり~♪

コツ・ポイント

味噌が入ってますがそんなに和風な感じはしません。でも、こくがあってマイルドなカルボナーラが味わえますよ~♪生クリーム無しでも全然イケます☆

このレシピの生い立ち

クリーム系パスタが食べたいっ!でも生クリームも牛乳も無い(泣)
でも味噌とか入れてなんとかなるさ~♪おかげでこくUP♪
レシピID : 769508 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/02/28

First tsukurepo mark
写真

多めのブラックペッパーが美味☆パスタに味噌を使いたかったんです♪

そらねこごはん

キレイな盛り方〜!レポありがとうございます!