ご飯が進む!もやしとホウレン草の炒め物☆

ご飯が進む!もやしとホウレン草の炒め物☆
もやし、ホウレン草、卵・・・これだけでシンプルだけどおいしい炒め物ができちゃいます☆

材料 (4人分)

もやし
1袋
ホウレン草
2束
2個
塩・こしょう
少々
少々

1

もやしを水にさらしておく(臭みを取るため)
ホウレン草を適当の大きさに切る。

2

フライパンに油をひき、溶いた卵2個を入れ卵焼きを作って、皿においておく。

3

フライパンにもやしを炒める。そこへホウレン草をいれ炒める。塩・こしょうで軽く味付けをする。

4

お皿に盛ってできあがり☆

コツ・ポイント

最後の味付けは個別にしょうゆでどうぞ♪余ったらラーメンの具などにアレンジできます。

このレシピの生い立ち

シンプルだけど栄養満点!
レシピID : 769527 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
うっきー太郎 2009年05月03日 15:13
PCうめちゃん 様♪

今日は!始めまして☆ヽ(^◇^*)/
クック2ヶ月ぶり復帰のうっき~太郎です。

先日は「おかん直伝タコ焼き生地」のつくれぽを
有難うございました!!
超美味しそうで素適な写真にも、嬉しいコメにも感激でした♪
3回も作ってくださったなんて嬉しすぎるぅ☆
+。:.゚(人〃∇〃)*+ 感動~

なのに掲載も激遅だし、お礼に伺うのも超遅だしで
Wでホントゴメンナサイ! 
m(。≧Д≦。)mスマーン!!

中々退院できず、やっと、と思ってたら
家の階段から転げ落ちて骨折で又入院… ( ̄皿 ̄;)
そして長文お礼も出来なくて重ねてゴメンね!
O(;>▽<;)O

今回はれぽ、ほんとうに有難うでした~!
日記がなかったのでこちらにコメントさせて戴きました。
ヾ(*'-'*)マタ来ますネー♪Bye-Bye!