イカの干物の天ぷら

干物を天ぷら?ってチョッとビックリしたけど。
でも子供にも大好評~♡

材料 (イカの干物2枚分)

イカの干物(足付)
2枚
★薄力粉
95g
☆お酒
大さじ1
☆お水
170cc
適量

1

イカの干物を足と胴に分けてお好きな大きさに切ってね。
口と軟骨部分などは外してね。

2

★の材料をボールへ入れて、次に☆の材料を投入。あとはダマが無くなるまで混ぜてね。

3

イカを2の衣にくぐらせたら、後は上げるだけ。

4

サックサクの天ぷらになりました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

先週末、勝浦の朝市へ行ってきました。
ソコで天ぷらにして食べると美味しいよって教わったから♪
レシピID : 769533 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」