フワトロ♪揚げ出し豆腐♪

フワトロ♪揚げ出し豆腐♪
大家族、全員が喜んで食べるメニューです☆

材料 (4~6人分)

もめん豆腐
2丁
150cc
醤油
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
ネギ
適量
水溶き片栗粉
大さじ1・5
大根おろし
お好みで

1

もめん豆腐を少し水切りして、片栗粉を全体にまぶす

2

だし汁に調味料を入れひと煮立ちさせておく。

3

フライパンに少し多めに油を入れて全体がこんがりするように揚げ焼きする。

4

2におろしだいこんを入れて水溶き片栗粉でとろみをつけ、3にかけ、仕上げにネギを散らす

コツ・ポイント

日清のべジフルーツオイルで揚げると口当たりも軽くて揚げ物でも重くならないのでオススメですよ♪

このレシピの生い立ち

豆腐を食べない子供に作りました!!
コレは食べるんです!!
レシピID : 769536 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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