失敗なし!おすすめコールスローサラダ

コールスローの味がいまいちパッとしない、パンチが足りないと思っている方にぴったりの、簡単失敗なし!のコールスローサラダ。

材料 (2人分)

キャベツ
2分の1個
ベーコン
5枚
人参(あれば)
半分
マヨネーズ
適量(好きずきなので)
ブラックペッパー
少々

1

キャベツと人参は千切りし、ちょっと水に浸してばりっとさせておきます。結構たくさんでもすくなくなります。

2

ベーコンを細ぎりにします。フライパンに少量の油(オリーブオイル)を引いて、ベーコンをカリカリに炒めます。

3

フライパンの火をとめ1分くらいおいたら、そこにキャベツと人参を入れてベーコンを良くからめます。

4

フライパンの中身をボールにうつして、マヨネーズとブラックペッパーをいれて良くまぜます。マヨネーズはお好みで調整してね。

5

ボールのまま冷蔵庫で良く冷やしてから食べます。

コツ・ポイント

ポイントはフライパンで野菜を混ぜる事。ちょっとした残った熱でキャベツが自然にしんなりしますし、混ぜやすいです(ボールだと結構大きくないといけないので)。
なんとなく間の抜けた味のコールスローでお悩みの方にぴったりです!

このレシピの生い立ち

なんとなく味が決まらないコールスローサラダの味を追究してつくりました。とっても簡単!
レシピID : 769554 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/16

写真

タッパーにたっぷり出来たのに、美味しくてあっという間に完食☆

そうかぁ

つくれぽ嬉しいです!キャベツたくさん消費できますよね ^ ^

09/04/03

First tsukurepo mark
写真

リピです!!何でこんなに美味しくなるのか不思議でなりません!!

亮の妻

亮の妻 2009年03月28日 20:25
想像をはるかに超える美味しさでビビりました!!
余りの美味しさに、写真を撮るのを忘れて完食してしまったので、また作った時必ずつくれぽ書きます!!
ごちそーさまでした♪
Profile miwacap 2009年03月29日 17:31
亮の妻さんありがとうございます!本格的なのとは違うと思いますが、簡単なわりにとっても美味しいので、もう今はこのコールスローしか作りません(^^;
コメント嬉しいです。ありがとうございました。