サーモンとマイタケの炒め物

サーモンとマイタケの炒め物
サーモンとしゃきしゃきの歯ごたえのあるマイタケとレタスが合います。

材料 (2人分)

サーモン
2切れ
マイタケ
1袋
レタス
4枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
少々
少々
● しょうゆ
小1
● 酒
小1

1

サーモンは一口大に切り、塩こしょうをし小麦粉をまぶす。

2

マイタケは食べやすい大きさに裂く。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

3

フライパンをよく熱し、油を入れ、サーモンを焼く。

4

サーモンにある程度火が通ったら、マイタケを入れて、炒める。

5

マイタケに火が通ったら、●印を入れ炒める。

6

レタスを入れ、少ししなっとしてきたら、火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サーモンを炒め物で調理できないかなあと思って。
レシピID : 769576 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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