秘密のデニッシュ風くるみブレッド

秘密のデニッシュ風くるみブレッド
市販の冷凍パイシートを入れてみました。スライスして軽くトーストしてから頂くとサクサク感がアップします。

材料

240g
薄力粉
 40g
 15g
砂糖
 20g
  6g
バター
 30g
185g
ドライイースト
  3g
くるみ
 60g
パイシート
1枚

1

ドライイーストまでの材料を全てHBのパンケースに入れ食パン早焼きコースをスタート。

2

ミックスコールがなったら砕いたくるみと凍ったままのパイシートを千切って入れる。

3

写真

このパイシートを1枚だけ入れてみました。

4

写真

見た目にはパイシートは分かりませんね。

コツ・ポイント

パイシートは凍ったままでOKです。適当に手で千切って下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に1枚だけパイシートが余っていたので試してみました。程よいサクサク感とくるみの香ばしさが堪りません。トーストすると又違う食感の美味しさが味わえます。
レシピID : 769628 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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