米粉とおからでヘルシークッキー♪

米粉とおからでヘルシークッキー♪
クッキーと言うよりはあまり甘くないのでクラッカーて感じかな~。

材料

おから
50g
薄力粉
50g
50g

1

ボウルにおからとはちつを入れなじませます。

2

1の中にふるった米粉と薄力粉、オリーブオイルを入れてかるく混ぜ、手でこねて生地をまとめます。

3

※まとまりにくいので頑張ってこねて下さい。あまりにまとまらないようなら、水を少し加えて下さい。

4

生地を棒で伸ばし、クッキーの型に抜いて鉄板の上に置き、200度に温めたオーブンで20分ほど焼きます。

5

※写真の後ろのクッキーは黒ゴマを生地の中に練りこみました。

コツ・ポイント

甘くしたい方は、はちみつを多めに入れて下さい。

このレシピの生い立ち

クッキー食べたいけど市販のクッキーはカロリーが気になるので自分で作っちゃいました。
レシピID : 769655 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ナルドの壷 2009年05月22日 12:40
細粒(150メッシュ)のおから粉は、市販のおからよりとっても便利ですよ。http://hosinoko.chu.jp/で販売中。送料がないので他のサイトよりお得!
レシピは「http://cookpad.com/recipe/list/990663」で公開中。