米粉とおからでヘルシークッキー♪
花道女
作り方
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1
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ボウルにおからとはちつを入れなじませます。
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2
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１の中にふるった米粉と薄力粉、オリーブオイルを入れてかるく混ぜ、手でこねて生地をまとめます。
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3
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※まとまりにくいので頑張ってこねて下さい。あまりにまとまらないようなら、水を少し加えて下さい。
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4
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生地を棒で伸ばし、クッキーの型に抜いて鉄板の上に置き、２００度に温めたオーブンで２０分ほど焼きます。
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5
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※写真の後ろのクッキーは黒ゴマを生地の中に練りこみました。
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コツ・ポイント
甘くしたい方は、はちみつを多めに入れて下さい。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたいけど市販のクッキーはカロリーが気になるので自分で作っちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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花道女
