揚げ豆腐のきのこあんかけ

揚げ豆腐のきのこあんかけ
揚げた豆腐にとろっとしたきのこのあん。アツアツでどうぞ。

材料 (2人分)

豆腐
200g
適量
日清ベジフルーツオイル
適量
しめじ
1袋
えのきだけ
1袋
ねぎ
1/2本
200cc
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

1

豆腐を水切りして適当な大きさに切ります。

2

きのことななめ薄切りにしたねぎとだしと調味料を小鍋にいれて火にかけます。具材に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみづけ。

3

揚げ油を熱し、豆腐の表面に片栗粉をまぶしつけてこんがり揚げます。

4

あがった豆腐に2のきのこあんをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日清べジフルーツオイルで作ってみました
レシピID : 769664 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/04/26

First tsukurepo mark
写真

揚げ豆腐にきのこあんとっても美味しいですね☆家族にも大好評です♡

chokomi513

好評(^^)うれしいです♪レポありがとう☆