お豆とひじきのポテトサラダ海苔巻き♪

お豆とひじきのポテトサラダ海苔巻き♪
ヘルシーな海苔巻きです♡
子供も大好きなポテトサラダで、苦手なひじきやお豆も克服できるかも?!

材料 (太巻き1本分)

じゃがいも
中3個
ひじき
30g
フジッコ サラダにおいしい豆水煮
1/2袋
マヨネーズ
大さじ2
少々
海苔
1枚

1

じゃがいもはレンジで加熱し、つぶしておく。水で戻したひじきとフジッコ豆水煮を入れ、マヨネーズを加えよく和える

2

写真

塩で味を調え、海苔の上に広げ巻く。一口大に切って、できあがり♪

3

4

コツ・ポイント

巻くときは、しっかりめに巻いて、パン切り包丁で切ると綺麗に切れますよ(^_-)

このレシピの生い立ち

ひじきとお豆入りのポテトサラダを、和風にまとめられないかな思い、海苔で巻くことを思いつきました。
レシピID : 769731 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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