揚げ新じゃがのチーズ磯辺♪

揚げ新じゃがのチーズ磯辺♪
さらりと軽い揚げ上がりの新じゃがにパルメザンチーズのコクと青のりの磯の香りをプラス!見た目も春らしい簡単メニューです♪

材料 (4~5人分)

新じゃが(できれば小粒なもの)
500g
日清ベジフルーツオイル
適量
合わせだれ
200ml
小さじ1
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
ふたつまみ
小さじ1
トッピング用
青のり粉
適量
パルメザンチーズ
適量
胡椒
適量

1

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新じゃがは良く洗い皮つきのまま皿に載せてラップをかけ電子レンジで10分加熱します

2

新じゃがの水気をキッチンペーパーで良く押さえ取ります

3

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フライパンに2の新じゃがを並べいれ油を新じゃがが1cmくらい浸るほど注ぎ中火にかけます

4

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新じゃがを転がしながら4~5分焼き目をつけキッチンペーパーで押さえるようにして油をよくきっておきます

5

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小鍋に合わせだれをいれ中火にかけ かきまぜながらとろみが付くまで加熱して4の新じゃがを加え絡めあわせます

6

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7

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合せだれごと器に盛り付け 青のり粉 パルメザンチーズ 胡椒をトッピングします

8

写真

2009.4.13(月)
ピックアップレシピに!ビックリでしたがとっても嬉しいです♪

9

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2009 4.28(火)
話題レシピ入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大きめの新じゃがは大きめ一口大(30g位)に切ってから調理すると良いと思います

このレシピの生い立ち

新じゃが 簡単美味しいレシピです
レシピID : 769748 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

12/06/02

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新じゃがとチーズの組み合わせがいいですね♪家族みんな大好評でした

のんノエル

チーズ!良い仕事してくれますよね♪美味しそレポありがと~☆

10/05/28

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新じゃが大好きでこのレシピに会えて良かったぁ~★美味しかったです

hyoki

新じゃがの季節!喜んで貰えて嬉しいです♪忙しい中アリガト☆

10/05/11

写真

新じゃががいっくらでも食べられる~♪うんまま~い!!

CoffeeCoco

うんまま~いって嬉しいで~すっ!美味しそレポありがと☆

10/04/20

写真

お芋ホクホクで粉チーズと青のりがすごく合う♡美味しかったです☆

1630412

新じゃがの季節ですね♪とっても美味しそレポ感激!ありがと☆

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ひふみんみん 2009年04月28日 14:27
磯部ではなく、正しくは磯辺です。
粉ざとう 2009年04月28日 15:06
trinityさん♪
ありがとうございます
そういえば ずーっと
送られてくるメールとか見てて 
感じてたちょっとした違和感…
織部焼きか!?みたいな
変換ミスでした… 気づかなかったトホホ
正しくしましたので見てね!
ひふみんみん 2009年04月28日 20:01
おぉ〜、もう訂正されたんですね。すごい。
通りかかりでごめんなさい。このレシピ作りたいけど、じゃがいもがないのですぅ。

結構「磯部」で投稿されてる方、他にも居ました(^_^;)
いち5 2009年05月02日 13:20
粉ざとうさん。はじめまして^-^
シンプル◎筍のバター炒め 塩あおのり味◎
作って頂いてありがとうございました♪
『揚げ新じゃがのチーズ磯辺♪ 』美味しそう^Q^
材料も好きなものばかりで簡単そうだし~
今度作ってみますね!
kisaragicats 2009年05月31日 15:40
粉ざとうさん、こんにちは♬
先日は日記にコメントいただき、ありがとうございました!

こちらのレシピ、新じゃがで作れなかったので申し訳なかったのですが、普通のじゃが芋でもとっても美味しかったです♡
きっと新じゃがだったらもっと美味しいんだろうな♬
また新じゃがが手に入ったら作ってみますね。

美味しいレシピをありがとうございました♬