ミートソースのパスタ(ペンネ)

材料 (2人分)

ペンネ
200g
いんげん
100g
セロリ
1本
にんにくのみじん切り
4~5個
玉ねぎのみじん切り
1個
牛ひき肉
200g
ホールトマト
1缶
1カップ
塩・こしょう
少々

1

材料を切る。

2

フライパンに、にんにく、玉ねぎ、セロリのみじん切りとオリーブオイルを入れて炒め、しんなりしてきたら牛ひき肉を加えさらに炒め、ホールトマト、赤ワインを加え煮込む。

3

とろみが出てきたら、塩・こしょうで味をととのえる。

4

いんげんと棒状に切ったセロリを加え柔らかくなるまで煮込む。

5

ゆでたてのペンネを加えてあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 76980 公開日 : 03/01/26 更新日 : 03/01/26

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