ブロッコリークリームペンネ

ブロッコリークリームペンネ
オーブンで焼けばグラタンにも。ソースをゆでたジャガイモにのせて焼いてもいいです

材料 (4人分)

ペンネ
400g
ブロッコリー
1株(茎なし・湯がいたもの)
ベーコン(鶏肉でも)
70g
玉ねぎ
1玉(みじん切り)
2かけ
★薄力粉(ふるっておく)
大6
塩・胡椒
適量
パルメザンチーズ
お好みで

1

適量のお湯を沸騰させている間に、材料を刻む。

2

①が沸騰したら酵素塩を入れて(分量外)ペンネを茹でる

3

その間にフライパンに☆、にんにくを入れて焦がさないように炒めたら、玉ねぎ、ベーコンを加えて塩をして炒める。

4

③が炒まってきたら、ブロッコリー・薄力粉をふるいながら加え、だまにならないようにする。

5

④に♪を加えて、滑らかなクリーム状になるまで木べらで混ぜてパスタをからめる。

6

器に盛って完成。耐熱皿に入れて、チーズのせたり、シンプルにパン粉をのせて焼いても。

コツ・ポイント

グラタンにする場合には小麦粉を減らして、滑らかにしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

2歳の長女がブロッコリーが苦手なので、食べれるようにと
考えました。
レシピID : 769805 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

14/04/01

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ブロッコリーでパスタが出来るなんて思わなくてビックリ!おいしい!

のりっち10

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけてうれしいです♪

13/02/20

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ウインナーで☆簡単にできた~今度はグラタンにしてみます♪

みずたぬき

ありがとうございます。グラタンも是非おためしくださいね♪

10/07/23

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美味しかったのでリピしました!何度食べても飽きません♪

晴れ女☆夏女

ありがとうございます。これからも作ってみてくださいね!

10/04/22

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ランチにパスタで♪ブロッコリーたっぷり食べれて美味☆

ayamam111

パスタソースでもおいしいですよね!いっぱい食べてくださいね