ドライフルーツとアーモンドのビスコッティ

ドライフルーツとアーモンドのビスコッティ
300人の皆様に感謝です♡
油脂ゼロ♪ドライフルーツの甘さと
アーモンドの香ばしさがお気に入り♬

材料

薄力粉
100g
強力粉【※無ければ薄力粉でOK】
100g
80~100g
卵(M)
2個弱
ドライフルーツ(クランベリー、レーズン、ピール等)
80g
アーモンドホール(スライスでも)
70~80gくらい
打ち粉用適量

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オーブンを190度に予熱

オレンジピール、クランベリーは粗めにきざむ

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粉とベーキングパウダーを2回~3回篩いにかけグラニュー糖と合わせておく。卵を溶きほぐしバニラオイルを入れる

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粉の中に卵を入れます
1個半位から少しづつ様子をみて入れて下さい
ドライフルーツとアーモンドを入れ合わせます

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オーブンシートに約25×13~15cmくらいに伸ばす
少し厚みのある生地にします

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190度の予熱を170度に落とし30分焼きます

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焼けたら取り出し1~1.5㎝幅に切り再び170度で15~焼成
オーブンにより焼き色が違います10分位から様子をみて下さい

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⑥オーブンから取り出し、粗熱が取れたら出来上がり!

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ドライフルーツによって砂糖のコーティングが違います。上の様なミックスフルーツは糖分が多いみたいなので砂糖を控えめに

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長めでボリュームのあるサイズにしていますが、小さなサイズでも
お好みで調整して下さいね^^

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マンゴーとWココナッツのビスコッティ
レシピID : 769806
こちらもご覧になって下さい♡

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レシピID : 3347948
「アーモンドとベリーのココアビスコッティ」

コツ・ポイント

*③で卵は少しづつ入れて様子を見て下さい
*べちゃべちゃになると伸ばす時に難しいです、
打ち粉をしても扱いにくい時は麺棒にサラダ油をつけてみて下さい
*ドライフルーツとナッツはお好みの物でどうぞ

*私は砂糖80gで作ってます

このレシピの生い立ち

*簡単なので好きな物を入れてお友達への手土産に
*強力粉が無ければ全量薄力粉でOKです
(薄力粉計200gで)

http://cookpad.com/articles/7426
クックパッドニュースで掲載して戴きました
レシピID : 769806 公開日 : 09/10/02 更新日 : 17/05/14

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

410 (341人)

18/10/13

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こんなに簡単に作れるなんてびっくり!おいしいと好評でした!

maru_run

初めまして♡素敵なレポありがとうございますコメントも嬉大感謝

18/10/10

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薄力粉を全粒粉にしてリピしました。ザクザクで美味しいです♪

◆みっこさん◆

お久しぶりです♡今回もリピして下さって有難うございます大感謝

18/10/01

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レーズンで作りました。コーヒーとよく合います☺️☕️

ゆりすけ。

初めまして♪お口にあって良かったです♡お試し頂き大感謝です!

18/09/24

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美味しく出来たので友達にプレゼントしました♪

ゆかりちん♪

こんにちは❤とっても美味しそうに作って頂き有難うございます❤

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