簡単☆手抜き豚カツ(@^(∞)^@)

簡単☆手抜き豚カツ(@^(∞)^@)
パックの豚バラを取り出して、たたんで、押して、衣をつけるだけでジューシーなカツができちゃうよ('-^*)/

材料

豚バラ
1パック
塩コショウ
適量
☆小麦粉
大さじ2
☆卵
1/2個
1/2カップ

1

写真

パックから豚バラを取り出し、適当な大きさにまとめます。お肉を少し押して固めてください。塩コショウします。

2

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小麦粉⇒卵⇒パン粉の順で衣をつけます。お肉が大きい場合は、大き目のお皿を使ってください。

3

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パン粉がついた状態。これは、結構大きめです。パックからだし、2つ折ったものです。

4

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中火で狐色になるまで揚げます。※豚バラなので、火が通り易いです。

5

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結構大きいです。※油少なめで揚げれますが、ひっくり返す時、油がはねないように気をつけてね☆

コツ・ポイント

私は、大きいのですが、薄めです。厚めにしたい場合は、重ねる量を増やしてください。ぎゅっと最後に押してあげると、バラバラにならずに、美味しいカツが出来ちゃいます。※あぶらが少ない豚バラを選びましょう。

このレシピの生い立ち

豚バラで作る手抜きカツです。
レシピID : 769924 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/04/04

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ウームムムム!うまい!ただただうまい!

魅夜脂多

レポ感謝です(*^_^*)美味しそう!!

12/05/16

写真

冷凍庫に眠っていた特売のお肉がご馳走に変身しました^^

呑ん兵衛かあちゃん

眠っていた豚さん活躍できてよかった☆レポ感謝♪美味しそう!

10/11/16

First tsukurepo mark
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作り方に一目惚れ♪簡単にミルフィーユカツですね(^^)

はぁこママ

レポありがとう♡ミルフィーユカツ!ネーミング頂♬