カレー風味のひじきサラダ

カレー風味のひじきサラダ
相性のいい豆を使って、煮物以外でひじきを食べましょう。

材料 (4~6人分)

ひじき
(戻して)1カップ程度
にんじん・いんげん・大根等
お好みの量(1カップ程度)
フジッコ「カレーにおいしい豆」
1パック
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

1

お好みの野菜をひじきと同じように千切り状に。レンジ等で加熱してください。

2

ひじきもさっと湯通ししておきます。

3

豆、やさい、ひじき、調味料を和えて、できあがり。

コツ・ポイント

野菜を小さめに切ったほうが食べやすいし、全体がまとまった感じで、お豆の存在感が生きてきます。

このレシピの生い立ち

ひじきをサラダを洋風に。
レシピID : 769992 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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