あっさりショコラオレンジケーキ

あっさりショコラオレンジケーキ
計量カップを使うので簡単・スピーディに作れます
ラムの香りが効いた大人の味

材料 (パウンド1本分)

薄力粉
1カップ
ココア
大さじ4
サラダ油
40cc
牛乳
50cc
1個
大さじ4~5
ラム酒
大さじ1
オレンジピール
刻んで大さじ2ぐらい

1

ボールに薄力粉・ココア・ベーキングパウダーをいれ、泡だて器で空気を含ませるようによく混ぜる

2

ミキサーにサラダ油・牛乳・卵・砂糖・ラム酒を入れよ~く攪拌する(★)

3

ボールに★とオレンジピールをいれて粉けがなくなるようさっくりと混ぜ、180度のオーブンで20~30分焼く。

4

竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
型からはずし、網の上で荒熱を取る

コツ・ポイント

薄力粉は粉の塊をなくすようにしっかりと混ぜてください。

このレシピの生い立ち

はかりを使わない・ふるいを使わない・時間をかけないで、出来るレシピを模索中の一品です
レシピID : 770026 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

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