にんじんの甘辛炒め。

にんじんの甘辛炒め。
2010/1/28話題入りしました。皆さんに感謝。にんじんが苦手な私の大好物。

材料 (たっぷり)

にんじん
大2本
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5~
小さじ2/3~

1

にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。

2

フライパンにゴマ油を熱し、①のにんじんを入れて炒める。全体に油が馴染んだら、酒・砂糖を加える。

3

にんじんがしんなりしたところで、醤油・コチュジャンを加え、更に炒める。水分がなくなれば出来上がり。

4

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりに、ラー油を少したらしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

苦手なにんじん。
美味しく食べられるように、切り方・味付けを工夫しました。
レシピID : 770034 公開日 : 09/03/27 更新日 : 13/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (78人)

18/08/21

写真

ラー油で作りました!薄いので日の通りも早く美味でした!!

唐揚げおにぎりが好き

掲載遅くなりごめんなさい!ラー油でピリッと良いですね♪有難う

18/06/12

写真

採れたて人参で。簡単でとっても美味しい♡また作ります!

ちぃ✤

料理は簡単&美味しいが一番ですよね!作って下さって有難う^^

18/05/20

写真

お弁当用に♪ピリ辛でお美味しかったです (^-^)

*sakippo*

掲載遅くなりごめんなさい!ビタミンカラーでお弁当に良いよね♪

18/05/03

写真

とても簡単で美味しかったです♪

かおり85

掲載遅くなりごめんなさい!料理は簡単&美味しいが一番♪有難う

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