にんじんの甘辛炒め。

にんじんの甘辛炒め。
2010/1/28話題入りしました。皆さんに感謝。にんじんが苦手な私の大好物。

材料 (たっぷり)

にんじん
大2本
大さじ1
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1.5~
小さじ2/3~

1

にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。

2

フライパンにゴマ油を熱し、①のにんじんを入れて炒める。全体に油が馴染んだら、酒・砂糖を加える。

3

にんじんがしんなりしたところで、醤油・コチュジャンを加え、更に炒める。水分がなくなれば出来上がり。

4

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりに、ラー油を少したらしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

苦手なにんじん。
美味しく食べられるように、切り方・味付けを工夫しました。
レシピID : 770034 公開日 : 09/03/27 更新日 : 13/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (74人)

18/04/13

写真

人参苦手ですが、人参のクセなくて甘くてとっても美味しかったです!

ラピュタン

にんじん苦手さんにも食べてもらえて嬉しい♪れぽ有難う^^

18/03/22

写真

生の匂いがダメな私でも食べれた♡ピラピラにすることで食べやすい!

Dyayoi

掲載遅くなりごめんなさい!私もこのレシピだと人参が好き♪感謝

18/03/15

写真

見た目が可愛らしい✨ピリッと辛いのがいいですね☺️

なーなちゃん

掲載遅くなりごめんなさい!コチュジャンがポイントです♪有難う

18/03/14

写真

元から人参は好きですが、余計に好きになりました♪

S72☆

掲載遅くなりごめんなさい!私も大好きなレシピです♪有難う^^

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