塩麹さんで山芋の漬物の画像

Description

さっこままさんのご厚意でできたレシピです♪山芋の食感を楽しんでください09/11/09
話題入り♡

材料

塩麹 (ID637783
大さじ1/2弱
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    山芋は3cmぐらいの長さに切ってから拍子切りにする

  2. 2

    袋に山芋と塩麹、塩を入れて優しくもみもみ♡

  3. 3

    隣はさっこままさんのお漬物です ♪
    ID666880

  4. 4

    写真

    くまねこさんが柚子胡椒を添えてくれました♪

コツ・ポイント

*塩麹の量はおこのみで変えてください
*漬け時間は半日~1日がお勧めです♪
*もみもみはやさ~~しく♡

このレシピの生い立ち

山芋のぬか漬けが好きなので作ってみました
レシピID : 770061 公開日 : 09/03/27 更新日 : 12/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (29人)
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母ちゃん☆
美味♡でもね頂物のヘンテコ芋?で漬けたら粘々倍増失敗です次回へ続

ヘンテコ芋ってどんなのだろう(笑)美しいレポありがとう♡

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noamanma
あったかいご飯にしゃくしゃく美味しいお漬物最高ですね♪

ダイエット中の私になんて罪なレポはぁご飯食べたい~(笑)

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nuka
お好み焼きで残った長芋で。ランチおいしく頂きました♪

気に入ってもらえて嬉しいです♡私もお好み焼き食べたーい(笑)

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MeguSannma
旦那が気に入ってバクバク食べてました♪白い漬物、綺麗ですね♡

旦那さんに気に入ってもらえて嬉しい♪白綺麗ですよね♡レポ感謝