バター少なめ★めちゃうまさくさくクッキー

バター少なめ★めちゃうまさくさくクッキー
手が止まらない、家族にも好評のさくさくクッキー!家にある材料でとっても簡単にできます♡

材料

☆薄力粉
180g
☆砂糖
50g
無塩バター(マーガリンでも)
40g
1個
牛乳
大さじ1~

1

☆の材料を混ぜ、バターを切って入れる。

2

写真

1が写真のようにぽろぽろになるまで手ですり混ぜる。ある程度バターを細かくしておくと楽ですよ!

3

卵を割ってゴムベラで切るようにして混ぜる。(こねないように)

4

粉っぽさが残りすぎるようなら牛乳を大さじ1から加えていきます。

5

写真

まとまってきたら手で2、3回こねる。

6

写真

ビニール袋に入れてめん棒などで伸ばす。お好みの厚さにのばしてください。

7

ビニール袋の両端を切ってめくります。この方法だとラップを無駄使いしなくてすみます★

8

写真

好きな型で抜いたり切ったりして形を作ります。

9

180度に温めておいたオーブンで10分焼く。様子を見てまだ焼けてないならさらに3分ぐらい焼いていきます。

10

写真

焼く前にストローなどで穴を開けて他のフレーバーをはめ込んだり、チョコをいれてもかわいい♪

11

今回はプレーンですが、ココアや抹茶を粉に合わせたり、紅茶なら初めに少量のお湯につけておいてからいれるとおいしいです!

12

写真

スキムミルク、紅茶パウダーをいれてミルクティー
美味しかったです☆

コツ・ポイント

扱いやすい生地なので型抜きも簡単!デコレーションしてもとってもかわいいと思います♪
強力粉をブレンドすると、ざくざくとしたクッキーにないます。

このレシピの生い立ち

プレーンのクッキーが食べたくなって作りました。いつも食べ過ぎてしまうのでバター少なめで、スコーンの作り方を参考にしてさくさくなクッキーにしました!
レシピID : 770070 公開日 : 09/03/27 更新日 : 11/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

11/04/07

写真

家族に大好評でした★ 簡単だしまたリピします♪( ´▽`)

riepoyo

とってもきれい♪有り難うございます><りぴ待ってます❤

11/03/16

写真

途中粉がボロボロでどうなるかと思ったけど美味しく出来ました!

maay0801

力不足ごめんなさい><牛乳を足してみるといいかもしれません!

11/02/14

写真

バレンタイン用に作りました^^美味しかったです☆∀

wakaann

かわいいアレンジありがとうございます>< おいしそうです!!

11/02/09

写真

レーズンとチョコ入れてみました。簡単にできておいし〜!

なおこりーな

わー♪アレンジおいしそうです><レポありがとうございます!

Profile YA5 2009年03月29日 06:12
うじさんこんにちは。ショートブレッドみたいでとってもおいしそう!生地をのばして型抜きする代わりに、スプーンですくって丸めてスノーボールみたいにしてもいいのでしょうか?教えてください。
うじ☆ 2009年03月29日 18:54
コメントありがとうございます。
やったことがないので分からないのですが、薄く伸ばしたほうがさくさくになると思います。スノーボールのようにすると硬くなってしまうかもしれません。曖昧な答えですみません。今度試してみますね!
Profile YA5 2009年03月30日 05:23
お返事ありがとうございます。実はめん棒を持っていないため、手で成形できないかな?と思ったんです。でもやっぱりさくさくに仕上げたいので、うじさんのように、薄くのばすようにがんばってみます!バター量が少ないのがとっても魅力☆作るの、とっても楽しみです。
うじ☆ 2009年03月30日 08:37
コメントありがとうございます。
めん棒がなくても手でのばすこともできますよ!
バター少なめなのでカロリーも変わってきますよね!さくさくにできるといいですね!
Profile egg嬢 2011年02月14日 16:11
今から頑張って作ります!w
うじ☆ 2011年03月26日 19:39
ありがとうございます><
Profile ティミミィ 2011年07月31日 12:05
おいしく焼くことが出来ました。
友達と中学で遊ぶんでおすそわけにもっていこうかなぁ
と思っています。
うじ☆ 2011年08月05日 10:19
ありがとうございます!

またぜひ作ってみてくださいね!