いちごの豆乳ゼリー

いちごの豆乳ゼリー
いちごと豆乳で簡単プリン。
卵を使わずゼラチンで固めたタイプなのでゼリー!?

材料

いちご
120g
350ml
砂糖
50g
10g
90ml
飾り用いちご
あれば

1

いちごは洗ってヘタを取り、フードプロセッサー等でピューレ状にする。

2

ゼラチンは分量の湯でふやかしておく。

3

鍋に豆乳と砂糖を入れて火にかけて温め、砂糖を溶かす。砂糖が溶ければいいので溶けたら火を止め、煮立たせる必要はありません。

4

2のゼラチン液も入れて良く混ぜ、溶かす。

5

1のイチゴも加え、混ぜる。

6

器に流し、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

7

<おまけ> 飾り用のいちごは5mm角に切り、はちみつとレモン汁であえました。

コツ・ポイント

甘みは控えめなので お好みで増やしてください。

このレシピの生い立ち

家にイチゴと豆乳があったので、ゼラチンで固める簡単プリンを作りました。
レシピID : 770140 公開日 : 09/03/27 更新日 : 09/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/03

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ちょっとムースっぽいけど、つるんとゼリー。美容にも◎ですね♪

ままばなな1020

レシピ発掘していただき感謝です♪ぷるぷる食感ですよね^^

09/04/01

First tsukurepo mark
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ゼラチン入りなので容器から出してプルンプルン美味しかったです♪

kachimachi

とってもかわいく作ってくださりありがとうございます^^