スイートポテト

スイートポテト
さつまいもの甘味を生かして砂糖は控えめに。うらごさないのでとっても簡単。

材料 (4個分)

さつまいも
中1本
1個
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ2

1

さつまいもは皮をむき、1cm位の輪切りにして器に入れ、かぶる位の水を加えてラップをし、レンジで8~10分加熱する。

2

水は捨てて、熱いうちにスプーンなどでざっとつぶす。

3

卵、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。
※卵は表面に塗る用に少しとっておく。

4

4等分してラップなどで形を整え、アルミケース(ホイルでも)にのせて表面に卵を塗る。

5

トースターで4~5分焼く。※表面に軽く焼き色がつけばOK

コツ・ポイント

むいた皮は捨てないで!http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=77021 のレシピを見て。

このレシピの生い立ち

レシピID : 77019 公開日 : 03/01/26 更新日 : 03/02/16

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